Plantel Cardo

Referencia:

0,25 €

Cardo: Es rico en hierro y calcio, además contiene potasio y sodio.

Obtiene propiedades nutricionales y beneficios para la salud.
Originaria de la región Mediterránea.

Descripción
Ficha técnica

Cardo: Esta hortaliza pertenece a la familia de las compuestas y dentro de ella, a la misma especie que la alcachofa.

Dicha hortaliza puede superar el metro de altura y el medio metro de anchura. Las hojas de esta planta son grandes de color verdosas y blancas en el interior. Sus tallos son fuertes, rectos y con estrías, las cuales nacen de una roseta basal de hojas. La parte comestible del tallo son las pencas, que se caracterizan por se huecas, blancas y estriadas.

Referencia

Ficha técnica

Color: Verde claro
Sabor: Suave y ligeramente amargo
Textura: Crujiente y fibrosa

Consejos para su cultivo

Cardo:

Plantación: De marzo-junio y de septiembre a octubre.
Riego: Tierra humedecida constante, pero no encharcada a lo largo del cultivo.
Recolecta: A partir de los 120 días.
Recomendación: Se aconseja plantarla con una distancia de entre 50 a 80 cm.